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きのこのバターソテー　レシピ・作り方

「きのこのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.40
(17)

糖質5.4g/131kcal（1人分） きのこのバターソテーのレシピのご紹介です。きのこは噛み応えがあり、満足感を得らえます。バターとニンニクの風味でシンプルな調味料でも美味しくお作りいただけます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのき、しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのき、しめじ、まいたけは手でほぐします。
  3. 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、すりおろしニンニクを加え炒めます。
  4. 3 ニンニクの香りが立ったら1を加え、きのこがしんなりするまで中火で炒めます。
  5. 4 しょうゆ、塩こしょうをで味を調えたら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
17人の平均満足度
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Rin
Rin
2022.11.28
簡単にできて、味付けもしっかりしていて美味しかったです。 きのこの大量消費にオススメです！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーb11af5
ユーザーb11af5
2022.9.3
本当にカンタン！ バター醤油といえば、ホタテでしょ！なので、ベビーホタテを入れたのと、九条ネギを仕上げに混ぜて彩りにしました。
1人のユーザーが参考になった
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あーちゃん
あーちゃん
2020.6.4
きのこは、えのき、ぶなしめじ、まいたけで作りました！ ちょっとバターを多めに入れてしまいましたが、いくらでも食べれるくらい美味しいかったです！！ にんにくはカットして炒めたものを使いました。
1人のユーザーが参考になった
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まなぽむ
まなぽむ
2022.11.14
倍の量で作りました！ すぐ出来るのにめっちゃ美味しいです✨️ バターとにんにく醤油の香りがいいですね🎵
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おみず
おみず
2020.5.10
糸唐辛子がなかったので、七味をかけて食べました。洋食に合う手軽な付け合わせとしてベストな1品でした。サラダ以外の洋食の付け合わせのレパートリーが少なかったので、レギュラーメンバーにしようと思います。また作ります✨
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ロチィ
ロチィ
2020.2.29
ニンニク多めに作りました。バターの代わりにオリーブオイル、ミックスハーブでアクセント。我が家の定番ですが、ニンニクをこんがり炒めた今回は夫もいつもより美味しいと喜んでくれました。
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プリ子
プリ子
2020.2.1
簡単🌟
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risaaa
risaaa
2019.5.25
糸唐辛子はないけどとても美味しい味付けで気に入りました！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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