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簡単にんじんとカッテージチーズのサラダ レシピ・作り方
「簡単にんじんとカッテージチーズのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩りの綺麗なにんじんとカッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。食感のよいクルミがアクセントになっており、より美味しさを引き立たせます。普段の食事はもちろん、おもてなし料理としても活躍しますよ。簡単ですのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん (50g) 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- カッテージチーズ 50g
- くるみ (無塩・ロースト) 20g
- (A)
- オリーブオイル 大さじ1
- りんご酢 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 黒こしょう ひとつまみ
- 塩 少々
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 くるみは包丁で細かく砕きます。
- 3 1をボウルに入れ、塩を加えて混ぜ合わせ、しんなりするまで5分程おきます。
- 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 水気を絞った3、カッテージチーズを加えてよく和えます。
- 6 器に盛り付け、2を散らして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
ニャンすけ
2021.8.22
りんご酢がなかったので、普通のお酢を加減を見ながら入れて、レーズンがあったので一緒に入れました(⁎ᵕᴗᵕ)♪人参は中くらいのを1本半くらい使いましたが、ドレッシングの量はレシピ通りでちょうど良かったです!簡単だけど、デパ地下で売ってるような1品になりました⸜(* ॑ ॑*)⸝⋆*
3人のユーザーが参考になった
Nako
2021.2.8
オリーブオイルがサッパリしてて美味しいです❗️
hina***
2021.1.14
頂いた人参とピーナッツを使いました♡りんご酢がなかったので冷蔵庫にあった合わせ酢で代用しましたが、蜂蜜のおかげか酸っぱさと甘さがちょうど良くてすごく美味しかったです!( ˊᵕˋ* )
ああ
2020.9.2
りんご酢が種類にもよるのか思いの外酸っぱかったので、次回は加減しようと思いました。でも暑い夏にはさっぱりの一品ですね。カロテンの摂取にはもってこいで、免疫力上がりそう(*^^*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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