厚切り肉がやみつき 豚バラときのこのオイスター炒め レシピ・作り方

「厚切り肉がやみつき 豚バラときのこのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切り肉がやみつきになる豚バラときのこのオイスター炒めのご紹介です。ごま油で焼いた豚肉が香ばしく食欲をそそり、豚バラ肉ときのこの旨味で箸が止まらないおいしさですよ。ボリュームたっぷりで大満足な一品です。少ない調味料で味が決まりますので、お手軽に作っていただけます。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エリンギは長さを半分に切り、縦に5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 豚バラ肉は5mm幅に切り、塩こしょうをふります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を加え、両面に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  4. 4. 1を加え中火のまま炒め、エリンギとしめじがしんなりしたら(A)を加え混ぜます。味が全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛りパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉はブロックを厚めに切って使用することで、食べ応えがアップします。

たべれぽ

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