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厚切り肉がやみつき 豚バラときのこのオイスター炒め レシピ・作り方
「厚切り肉がやみつき 豚バラときのこのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.29(28)
厚切り肉がやみつきになる豚バラときのこのオイスター炒めのご紹介です。ごま油で焼いた豚肉が香ばしく食欲をそそり、豚バラ肉ときのこの旨味で箸が止まらないおいしさですよ。ボリュームたっぷりで大満足な一品です。少ない調味料で味が決まりますので、お手軽に作っていただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは長さを半分に切り、縦に5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2豚バラ肉は5mm幅に切り、塩こしょうをふります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき2を加え、両面に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
- 41を加え中火のまま炒め、エリンギとしめじがしんなりしたら(A)を加え混ぜます。味が全体になじんだら火から下ろします。
- 5器に盛りパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉はブロックを厚めに切って使用することで、食べ応えがアップします。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
