厚切り肉がやみつき 豚バラときのこのオイスター炒め　レシピ・作り方

エリンギの代わりにマイタケで作りました。 調味料少なくて作りやすいですが、ちょっと濃いめかな？ オイスターソース大さじ1でも良かったかなと思いました。

オイスターソースを多めにして、マイタケで作りました。ちょっと味が濃くなりましたが、お酒が進みました😅

豚バラではなくトンカツ用のお肉を使いました。ニンニクはチューブの物を使いましたが、美味しくできました。オイスターソースの濃厚な味にニンニクがよく合い、ご飯が進む味です。どなたかかもお書きになっていらっしゃいましたが、オイスターソースはもう少し少なくていいと思います。食後しばらくして水が欲しくなってしまいました。 キノコは価格も安定しており、比較的お安く購入出来ますから、お財布にも優しいと思います。