中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメン レシピ・作り方

「中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメンはいかがですか。豆板醤の辛味が効いた、コリコリとした中華くらげと、シャキシャキのキャベツに、つるつる食感の中華麺が、よく合いとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • キャベツ 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 中華くらげ (味付き) 100g
  • ザーサイ (味付け、スライス) 80g
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • スープ
  • お湯 600ml
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 塩こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. キャベツは1cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、1を入れ中火で1分程ゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
  3. 3. ボウルに中華くらげ、ザーサイ、2、①を入れ和えます。
  4. 4. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、中華麺を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りします。
  5. 5. 別の鍋にスープの材料を入れ中火で熱し、煮立ったら火から下ろします。
  6. 6. 器に4を盛り付け、5をかけて、3をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁やしょうゆの量は、お好みで調整してください。 カニカマの代わりに、ハムなどでも代用していただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ