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中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメン レシピ・作り方
「中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.90(5)
中華くらげとキャベツのピリ辛ラーメンはいかがですか。豆板醤の辛味が効いた、コリコリとした中華くらげと、シャキシャキのキャベツに、つるつる食感の中華麺が、よく合いとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華麺1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- キャベツ100g
- お湯 (ゆで用)適量
- 中華くらげ (味付き)100g
- ザーサイ (味付け、スライス)80g
- (A)
- ごま油小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- スープ
- お湯600ml
- オイスターソース大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/4
- 塩こしょうふたつまみ
手順
- 1キャベツは1cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を入れ沸騰したら、1を入れ中火で1分程ゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
- 3ボウルに中華くらげ、ザーサイ、2、(A)を入れ和えます。
- 4鍋にお湯を入れ沸騰したら、中華麺を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りします。
- 5別の鍋にスープの材料を入れ中火で熱し、煮立ったら火から下ろします。
- 6器に4を盛り付け、5をかけて、3をのせたら完成です。
コツ・ポイント
レモン汁やしょうゆの量は、お好みで調整してください。
カニカマの代わりに、ハムなどでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.90
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
