ドロップレーズンクッキー レシピ・作り方

「ドロップレーズンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドロップレーズンクッキーの紹介です。ラムレーズンを加えることで焼き上がりの香り豊かに仕上がります。お好みのドライフルーツでアレンジしてください。紅茶やコーヒーにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(11枚分)

手順

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに有塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、ラムレーズンを加え混ぜ合わせます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3をスプーンですくい、4cm程間隔をあけてのせます。
  6. 5. 170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 アルコールが苦手な方はレーズンのみでもおいしく作ることができます。 こちらのレシピはラムレーズンを使用しております。アルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。

たべれぽ
4.5

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