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小松菜と柿の胡麻和え レシピ・作り方
「小松菜と柿の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
3.74(12)
小松菜と柿の胡麻和えのご紹介です。小松菜の歯応えと柿のやさしい甘味が、胡麻たっぷりの和え衣とよく合います。お好みの野菜と組み合わせると、アレンジが広がりますよ。柿が入る事でちょっとした季節感が味わえます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1柿はヘタを取って皮をむき、細切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、しんなりするまで1分程ゆでます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 41、2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
和える時は、小松菜の水分をしっかり絞ることで、水っぽくならずに仕上がります。
甘めが苦手な方は、砂糖の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.74
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
