小松菜と柿の胡麻和え レシピ・作り方
「小松菜と柿の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜と柿の胡麻和えのご紹介です。小松菜の歯応えと柿のやさしい甘味が、胡麻たっぷりの和え衣とよく合います。お好みの野菜と組み合わせると、アレンジが広がりますよ。柿が入る事でちょっとした季節感が味わえます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 柿はヘタを取って皮をむき、細切りにします。
- 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、しんなりするまで1分程ゆでます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
和える時は、小松菜の水分をしっかり絞ることで、水っぽくならずに仕上がります。 甘めが苦手な方は、砂糖の量を調整してください。
たべれぽ
3.7
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