小松菜と柿の胡麻和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 柿はヘタを取って皮をむき、細切りにします。
2. 2 お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、しんなりするまで1分程ゆでます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 1、2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。