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サバ缶で簡単 みぞれ煮 レシピ・作り方
「サバ缶で簡単 みぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶を使った、みぞれ煮はいかがでしょうか。缶詰を使うことで、下ごしらえの手間や煮込み時間が省け、時短になります。大根おろしと一緒にさっぱりと食べられるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバの水煮缶 (汁ごと、計190g) 2缶
- 大根おろし 200g
- 煮汁
- 水 150ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 大根おろしはザルに上げて水気を切ります。
- 2 フライパンに煮汁の材料を入れて中火で熱し、煮立ったらサバの水煮缶を入れて落し蓋をします。
- 3 弱火で5分ほど煮たら1を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
サバの水煮缶は、種類によって風味や味の濃さが異なるので、しょうゆの分量はお好みに合わせて調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根おろしとサバ缶で作る栄養満点のヘルシーな一品です。大根おろしが煮汁を吸い込んでサバの旨味をたっぷり含み、臭みも気にならず食べやすい仕上がりに。生姜を加えるとさらにさっぱりと。コトコト煮込んだ煮汁がご飯に良く合うと好評です。サバ缶と大根があれば手軽に作れて、骨まで柔らかいので子供も安心して食べられます。ナスや厚揚げを加えてアレンジするのもおすすめ。
ユーザーfed545
2021.6.24
思ってたより美味しかった
鯖缶3こ 調味料全て二倍
那須2本追加 那須は切目入れてグリルで焼いてから汁に生姜２枚も入れた
仕上げに長ネギのみじん切り
92人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.4.21
うーん……さば缶に大根おろしとめんつゆかけたようなそのままの味でした笑
煮込みが足りなかったのかも。
72人のユーザーが参考になった
なり
2021.6.29
半量で作りました。工程も少なくとても美味しく仕上がりました！リピ決定ですね！
61人のユーザーが参考になった
ルイス
2021.8.11
すりおろし生姜を入れてみてもっと美味しくなりました。
36人のユーザーが参考になった
みむ
2022.8.18
我が家では、みぞれではなく、レンチンした大根を入れて、調味料は倍量でサバ缶の汁も入れて煮込みます！めっちゃ美味しい！旦那も子どもも大好きでお盆に振る舞いました！
28人のユーザーが参考になった
あんず
2021.8.12
調味料を半分にして一缶で作りました。味の濃さもちょうどよく、ご飯に合って美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
Mai
2020.5.25
なすと玉ねぎも入れてみた！美味しい！
12人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.7.4
薄すぎず、濃すぎず♪
丁度良い味つけでした◎◎◎
みぞれの煮汁が美味しくて♡
ご飯が進みました。
10人のユーザーが参考になった
ちー
2021.5.18
サバ缶のアレンジしたものを食べたくて作りました！
大根おろしもスーパーで売っていたものを使ったのでとても簡単で少ない時間で出来ました♪
味も美味しくて、家族もペロリと食べてくれました！
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ろこ
水煮缶は汁は捨てますか？一緒に使いますか？
kurashiru
こちらのレシピでは、サバの水煮缶は汁ごと使用しております。ぜひお試しくださいね。
ぐみ
大根おろし200gって、だいたい大根をどれくらい使えば用意出来ますか？
kurashiru
こちらのレシピでは、大根おろしは汁気を絞る前の状態で200g使用しています。おろす前の状態の大根も200g(1/5本)を目安にご用意くださいね。
鈴木俊二
和風だしに代わりになる物ありますか⁉
kurashiru
顆粒和風だしの代わりに白だしを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ2を目安に加え、お好みの風味に仕上がるよう分量を調整してくださいね。
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