かぼちゃとじゃこの黒酢炒め レシピ・作り方

「かぼちゃとじゃこの黒酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとちりめんじゃこの黒酢炒めのご紹介です。かぼちゃの甘さとほくほくとした食感が、カリカリのちりめんじゃこの食感と風味、黒酢のコクとよく合いおいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒にも合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは1cm幅に切ります。
  3. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  4. 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ちりめんじゃこ、1を入れて炒めます。
  5. 4. かぼちゃに焼き色がつき、やわらかくなったら2を入れて中火で炒めます。長ねぎがやわらかくなったら(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

黒酢は、酢でも代用できます。ちりめんじゃこは、しらす干しでも代用できます。

たべれぽ

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