かぼちゃとじゃこの黒酢炒め レシピ・作り方
「かぼちゃとじゃこの黒酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとちりめんじゃこの黒酢炒めのご紹介です。かぼちゃの甘さとほくほくとした食感が、カリカリのちりめんじゃこの食感と風味、黒酢のコクとよく合いおいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒にも合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1. かぼちゃは1cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ちりめんじゃこ、1を入れて炒めます。
- 4. かぼちゃに焼き色がつき、やわらかくなったら2を入れて中火で炒めます。長ねぎがやわらかくなったら(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
黒酢は、酢でも代用できます。ちりめんじゃこは、しらす干しでも代用できます。
たべれぽ
4.3
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