料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

卵バター不使用!オレンジケーキ

「卵バター不使用!オレンジケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とバターを一切使用していないので、小さなお子様のおやつにもピッタリです。オレンジの甘酸っぱさと、皮の部分のほんのりとした苦味がとても合います。おやつの時間やお誕生日の日に是非つくってみてください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(1台分(内径15cm丸型))

  • 薄力粉150g
  • きび砂糖50g
  • 無調整豆乳100ml
  • オレンジジュース40ml
  • オレンジ3個

手順

  1. 1.
    薄力粉をボールにふるい入れます。きび砂糖を入れて全体的に混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1に豆乳、オレンジジュースいれて粉気がなくなるまで混ぜます。
  3. 3.
    型に流して薄切りにしたオレンジを並べます。180℃のオーブンで28分焼きます。竹串刺して生地がくっついてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オレンジはなるべく薄く切ってください。厚いと水分が多く出て、生地がベチャベチャになってしまいます。使用するオレンジジュースによって砂糖の分量は調整してください。焼き時間はあくまでも目安なので竹串で刺して確認してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
愛弓
2017年04月08日

見た目はかなり美味しそうですが、卵もバターも使わないのでやはりパサパサ感がでてしまいました!美味しさを求めるなら卵もバターも入れるケーキの方がいいですね💦

たべれぽ
Profile picture small
ゆき
2017年03月27日

パウンドケーキ型で作ってみました。私は生地にチョコチップを入れて焼きました。簡単にでき卵もバターも使わないでこれだけ美味しいなんて最高です。ありがとうございました。

たべれぽ
Profile picture small
さかもとん
2017年03月26日

ケーキ型が無かったのでタルト型で!
いい匂いでとても美味しそうです!!

たべれぽ
Profile picture small
Kana Desaliza
2017年01月25日

子どもたちにつ食ったみて、、おいしいって。。

コメント

まめ
まめ
オレンジの代わりにりんごとりんごジュースにした場合は他の材料の分量は変わりますか
1週間前
kurashiru
kurashiru
りんごと、りんごジュースでもお作りいただけますが、りんごは、一度コンポートにしてからお作りいただくと綺麗に仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
1週間前
ひろママ
ひろママ
おばさんの誕生日に作りたいのですが、オレンジでバラを作ることって可能ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄くスライスしていただくとお作りいただけます。出来る限り薄く切ることがポイントです。1枚ずつずらして重ねて巻いていくとバラが出来上がりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
先月
桜吹雪
桜吹雪
ひとつ質問したいのですが…
母が、豆乳苦手なので
牛乳を使いたいのですが
問題ないでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
お母様に喜んでいただけますように。
5ヶ月前
齋藤
齋藤
何センチづすか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピのケーキ型は5号サイズのものを使用しております。
直径約15cmです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
6ヶ月前
Anp
Anp
キビ砂糖じゃなくて、普通の砂糖でも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
8ヶ月前
はる
はる
生地にもう少しオレンジ感がほしいので豆乳とオレンジジュースの割合をどのくらい変えたらいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分量を変えるのではなく、ジュースの濃度で調節していただいたらいかがでしょう?
100%のオレンジジュースで試してみてくださいね。
9ヶ月前
ゆき
ゆき
生地にココアパウダーを入れたいんですが何g位までなら大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
5g程度でしたら大丈夫です。
9ヶ月前
ゆき
ゆき
あいにく丸型の型を持っていません。パウンドケーキの型でも大丈夫でしょうか? その際の最適なサイズを教えて下さい。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
20cmのパウンド型が近いサイズになると思います。
ぜひ試してみてくださいね!
9ヶ月前
久保勇人
久保勇人
生地が水っぽくなっちゃうんでけど…
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
焼き時間が短かった可能性が考えられます。竹串を刺しスッと抜いて何も付くようでしたら加熱時間を増やしてみてくださいね。
また予熱温度が低いのも生焼けの原因となりますので、温度くをしっかりと上げてから焼いてみてくださいね。
ぜひまた作っていただけたら嬉しいです。
6ヶ月前
久保勇人
久保勇人
冷蔵庫保存できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫でも保存は出来ますが、乾燥を防ぐためにラップなどをして保存してください。
また保存料を使用していない手作りお菓子ですので、美味しいうちに早めにお召し上がり下さいね。
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundターサイと豚バラ肉の炒め物
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください