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オーブンで簡単 松風焼き レシピ・作り方
「オーブンで簡単 松風焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.35(40)
おせち料理に松風焼きはいかがでしょうか。混ぜてオーブンで焼くだけなので、とても簡単ですよ。しっかりとした濃いめの味付けです。今回は赤みそを使用していますが、お好みのものでアレンジも可能ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね！
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉、1、卵、パン粉、(A)を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
- 3パウンド型に2を入れてならし、白いりごまをまんべんなくのせ、180℃のオーブンで20分程焼きます。
- 4中までしっかりと火が通ったら、食べやすい大きさに切り、竹串に刺し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は 目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
赤味噌のコクと胡麻の香ばしさが見事に調和した一品です。はんぺんや豆腐を加えたり、大葉やバジルを入れたりとアレンジも自在。オーブンで焼くだけの簡単調理なのに、焼き上がりは高級感があり、おせち料理の一品としても映えます。ネギの甘みと味噌の旨味が絶妙で、お弁当のおかずにもぴったり。よく練って空気を抜くのがポイントで、失敗知らずのレシピです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
