再生速度

オーブンで簡単 松風焼き　レシピ・作り方

「オーブンで簡単 松風焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.35
(40)

おせち料理に松風焼きはいかがでしょうか。混ぜてオーブンで焼くだけなので、とても簡単ですよ。しっかりとした濃いめの味付けです。今回は赤みそを使用していますが、お好みのものでアレンジも可能ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね！

シェア
ポスト
印刷する

材料 （4人前(20×7×5.5cmのパウンド型)）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、卵、パン粉、(A)を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
  4. 3 パウンド型に2を入れてならし、白いりごまをまんべんなくのせ、180℃のオーブンで20分程焼きます。
  5. 4 中までしっかりと火が通ったら、食べやすい大きさに切り、竹串に刺し、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

赤味噌のコクと胡麻の香ばしさが見事に調和した一品です。はんぺんや豆腐を加えたり、大葉やバジルを入れたりとアレンジも自在。オーブンで焼くだけの簡単調理なのに、焼き上がりは高級感があり、おせち料理の一品としても映えます。ネギの甘みと味噌の旨味が絶妙で、お弁当のおかずにもぴったり。よく練って空気を抜くのがポイントで、失敗知らずのレシピです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ