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コク旨 くるみだれそば　レシピ・作り方

「コク旨 くるみだれそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.43
(10)

コク旨な、くるみだれそばはいかがですか。すり鉢ですり潰したくるみの、濃厚でコクのあるつけ汁が、歯ごたえのよいそばにからんで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、一味違ったつけそばをぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 つけだれを作ります。すり鉢にくるみを入れ擦りつぶします。なめらかになったら、水、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
  3. 3 器に盛り付けて、つけだれを添えて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回は生のそばを使用していますが、ゆでてあるそばでも代用していただきます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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