レンコンとさつま揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

「レンコンとさつま揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンとさつま揚げの甘辛煮のご紹介です。さつま揚げと一緒に煮ることで、レンコンにさつま揚げの旨味がしっかり染みこみます。ほっとするおいしさでごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. さつま揚げは4等分に切ります。
  4. 3. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1、結びしらたきを入れて炒めます。全体に油がなじんだら2を加えてさっと炒めます。
  5. 4. 水、(A)を加えて中火で加熱し、煮立ってからさらに3分程加熱します。しょうゆを加え、落とし蓋をして、レンコンがやわらかくなるまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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