レンコンとさつま揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
「レンコンとさつま揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンとさつま揚げの甘辛煮のご紹介です。さつま揚げと一緒に煮ることで、レンコンにさつま揚げの旨味がしっかり染みこみます。ほっとするおいしさでごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。
- 2. さつま揚げは4等分に切ります。
- 3. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1、結びしらたきを入れて炒めます。全体に油がなじんだら2を加えてさっと炒めます。
- 4. 水、(A)を加えて中火で加熱し、煮立ってからさらに3分程加熱します。しょうゆを加え、落とし蓋をして、レンコンがやわらかくなるまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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