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レンコンとさつま揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
「レンコンとさつま揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.31(32)
レンコンとさつま揚げの甘辛煮のご紹介です。さつま揚げと一緒に煮ることで、レンコンにさつま揚げの旨味がしっかり染みこみます。ほっとするおいしさでごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。
- 1レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。
- 2さつま揚げは4等分に切ります。
- 3鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1、結びしらたきを入れて炒めます。全体に油がなじんだら2を加えてさっと炒めます。
- 4水、(A)を加えて中火で加熱し、煮立ってからさらに3分程加熱します。しょうゆを加え、落とし蓋をして、レンコンがやわらかくなるまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
32人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
