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ねぎたっぷり 豚ぺい焼き　レシピ・作り方

「ねぎたっぷり 豚ぺい焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.39(73)
長ねぎをたっぷり使った、豚ぺい焼きはいかがでしょうか。長ねぎの程よい辛味がクセになるおいしさの一品です。卵とお肉を使用しているので食べ応えがありますよ。お好みのソースやトッピングでアレンジしてみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。

  • 0:12
    1.長ねぎは斜め薄切りにします。ボウルに移して水に5分程さらします。
  • 0:08
    2.中火で熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったら火から下ろします。
  • 0:11
    3.余分な脂を拭き取った同じフライパンを中火で熱し、溶き卵を流し入れて焼きます。縁が固まってきたら2を並べ、水気を切った1をのせます。
  • 0:03
    4.卵が固まったら両端を折りたたみ、火から下ろします。
  • 0:17
    5.お皿に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

長ねぎは辛みを程よく残すため、水にさらす時間を短めにしています。辛みが気になる場合は、さらす時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料で手早く作れる一品です。ねぎはシャキシャキの食感を活かすなら水にさらすか、豚バラと一緒に炒めるかお好みで。卵は溶き卵にコーヒーフレッシュを加えるとふわっと柔らかな食感に仕上がります。もやしやキャベツを加えてボリュームアップもおすすめ。塩コショウで味を調えれば、素朴ながらも食欲をそそる一皿に。お好みソースとマヨネーズで仕上げれば、誰でも美味しく食べられます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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