10分で簡単 えのきとエリンギのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 えのきは半分に切って手でほぐします。エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。
3. 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
4. 3 エリンギに焼き色がついたら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
5. 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。