カブとめかぶの酢の物 レシピ・作り方
「カブとめかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとめかぶの和え物のご紹介です。粘り気のあるめかぶとカブを合わせ、酢の効いた仕上がりにしました。砂糖の甘みが酢の酸味を和らげ、とても食べやすくなっています。ゆずの皮の香りもよくとてもおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. カブは葉を切り落とし皮をむいておきます。
- 1. カブは半分に切り薄切りにし、ボウルに入れ塩をふり5分ほどおき水気を絞ります。
- 2. ゆずの皮は千切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. しっかり混ざったらめかぶ、1を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、2をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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