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しゃきしゃき大根の梅しそ和え　レシピ・作り方

「しゃきしゃき大根の梅しそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.06
(10)

みずみずしい大根を梅で和えました。大葉を加えて風味をプラスしました。さっぱりとしているので、パクパクと箸が止まりません。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮を剥き、細切りにします。
  2. 2 大葉は軸を取り、細切りにします。
  3. 3 ボウルに1、2、梅肉を入れてよく和えます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

味が薄い場合は、塩を加えて調整して下さい。 大葉の量はお好みで調整して下さい。大根の切り方はお好みで変えていただいても構いません。

たべれぽ

レシピ満足度

4.06
10人の平均満足度
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.5.2
調味料を使わず、少ない材料でとても簡単にできました！大葉と梅だけで大根がすすみます。さっぱりして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2022.1.6
後で水っぽくならないように塩もみしました。 さっぱりしていて、とてもおいしかったです‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.6.3
梅肉多めで作りました❢ さっぱり簡単で美味しいです❣️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Eiko.y
Eiko.y
2020.1.21
梅干しが少なかったので少しめんつゆを加えました！大葉がいいアクセントになっていてさっぱり食べられます！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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