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エリンギの棒々鶏風　レシピ・作り方

「エリンギの棒々鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.25
(5)

エリンギを棒々鶏風に見立てたレシピのご紹介です。エリンギのコリコリとした食感がとてもおいしい一品ですよ。電子レンジで簡単にお作りいただけます。たれも混ぜるだけなのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに入れ、残りのたれの材料を入れて混ぜます。
  3. 3 耐熱ボウルにエリンギを入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで2分程、しんなりするまで加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  4. 4 器に盛り付け、2をかけ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した後のエリンギは熱いので、しっかりと粗熱を取ってから割いてくださいね。 たれにナッツを入れてもおいしく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.4.13
簡単に作れました。 コクがあって とっても美味しかったです❣️
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.8.24
タレとエリンギ両方とても美味しかったです。 エリンギはレンチンでもジューシーに仕上がることを学びました。500wで2分、覚えときます。 タレが大幅に余ってしまったので、エリンギは倍量でいいかも
たべれぽの写真
ネェ
ネェ
2020.2.19
電子レンジした後のエリンギを手で裂くのが、熱くて難しかったです。 棒棒鶏のタレがすごく美味しくて、お皿に残ってる分までクラッカーで刮いで食べました。 他にも使えそうなのでタレだけでも作りたいです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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