爽やかな風味 ゆず茶で簡単マフィン レシピ・作り方
「爽やかな風味 ゆず茶で簡単マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
女子会やティータイムのお供に、ゆず茶のマフィンはいかがでしょうか。ゆず茶を入れることで、甘く爽やかな香りに仕上がります。混ぜ合わせて焼くだけなので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:500円前後
材料(6個分(6cm×5cmマフィン型))
- 粉類
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
- 無塩バター 100g
- 砂糖 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- ゆず茶 50g
- ゆず茶 (乗せる用) 30g
手順
- 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. 溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
- 3. 粉類とゆず茶を加えたら、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 型の8分目まで生地を流し込み、ゆず茶を乗せたら、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
- 5. 粗熱が取れたら型から外して完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.8
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