ホワイトチョコレートの濃厚ブラウニー レシピ・作り方

「ホワイトチョコレートの濃厚ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、くるみとココナッツロングがたっぷり入ったブラウニーはいかがでしょうか。しっとりとして濃厚なホワイトチョコレートのブラウニーは、紅茶や、コーヒーなどにぴったりで、お子様のおやつや、パーティースイーツにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(18cmスクエア型))

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルに、ホワイトチョコレートと無塩バターを入れ、湯煎で溶かし、湯煎から外します。
  3. 2 砂糖を加えホイッパーで混ぜ合わせ、溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  4. 3 薄力粉、くるみ、ココナッツロングを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで、25分ほど焼き、型から外し粗熱が取れたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?

  • 無塩バターは省いてもいいですか?

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか?

  • 上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?

  • 薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか?

道具について

  • クッキングシートの敷き方を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?

  • 炊飯器でも作れますか?

  • トースターでも作れますか?

  • 電子レンジでも作れますか?

作り方について

  • カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか?

  • きれいにカットするコツを教えてください

失敗について

  • チョコレートとバターを温める際に分離しました

  • レシピ通りの時間で焼いたら生焼けでした

  • 舌触りがざらざらする原因はなんですか?

  • 卵を入れたら分離しました。原因はなんですか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

ユーザー7af44a
ユーザー7af44a
ココナッツロングなしの場合どうすれば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングを省いてもお作りいただけます。その際もその他の材料や手順は変更せずに、レシピ通りお試しくださいね。おいしく作れますように。
かなた
かなた
ココナッツロングとクルミを省いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングとクルミは省いてもお作りいただけます。

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