大根とまいたけのガーリック醤油和え レシピ・作り方
「大根とまいたけのガーリック醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とまいたけのガーリック醤油和えはいかがですか。歯ごたえのよい大根と、旨味のあるまいたけに、ガーリック醤油の味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1. 大根は細切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分程置いて流水で洗い、水気を絞ります。
- 2. まいたけは小房にほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、水気を切り、粗熱を取ります。
- 3. 別のボウルに1、2、(A)を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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