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マッシュルームとパプリカのアンチョビオイル和え　レシピ・作り方

「マッシュルームとパプリカのアンチョビオイル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
マッシュルームとパプリカのアンチョビオイル和えのご紹介です。生のホワイトマッシュルームとパプリカ、さっと火を通したブロッコリーと一緒に、たっぷりのオリーブオイルで和えました。アンチョビの塩気とレモン汁でさわやかに仕上がっています。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 2赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにします。
  • 3ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  • 4アンチョビフィレはみじん切りにします。
  • 53に1、2、(A)、4を加えて混ぜ合わせます。
  • 6全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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