つきこんにゃくとさつまいものそぼろ煮 レシピ・作り方
「つきこんにゃくとさつまいものそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくとしておいしいさつまいもを、こんにゃくと、豚ひき肉と煮込みました。四角い状態に作られたこんにゃくを、こんにゃく突きで細長く加工された、つきこんにゃくを使用していますので、切る手間も省けますよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. さつまいもは、皮を剥き両端を切り落としておきます。
- 1. さつまいもは、一口大の乱切りにし、5分水にさらし水気を切ります。
- 2. 鍋を中火で熱し、サラダ油、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 3. 1、水を入れ蓋をして中火で沸騰するまで火にかけます。
- 4. こんにゃく、調味料の材料を入れ、15分程度煮込みます。
- 5. さつまいもが柔らかくなり火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
こんにゃくは、アク抜き済みのものを使用しています。 こんにゃくが長い場合は、食べやすい長さに切ってください。
たべれぽ
4.6
4.6
ゆき
2022.10.10
旦那さんに大好評でした♪
ひき肉の代わりにもも肉でしたが美味しかったです!
キャベツも少し入れてみました✨
2人のユーザーが参考になった
にんじん
2022.9.13
さつまいもがふわふわとろとろで美味しい🍠♪
1人のユーザーが参考になった
S
2020.3.2
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
せいママ
2019.1.30
さつまいもがホクホクと煮えて美味しかったです👌
これはリピかな😊
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
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