つきこんにゃくとさつまいものそぼろ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 さつまいもは、皮を剥き両端を切り落としておきます。
2. 1 さつまいもは、一口大の乱切りにし、5分水にさらし水気を切ります。
3. 2 鍋を中火で熱し、サラダ油、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
4. 3 1、水を入れ蓋をして中火で沸騰するまで火にかけます。
5. 4 こんにゃく、調味料の材料を入れ、15分程度煮込みます。
6. 5 さつまいもが柔らかくなり火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。