つきこんにゃくとさつまいものそぼろ煮 レシピ・作り方

「つきこんにゃくとさつまいものそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくとしておいしいさつまいもを、こんにゃくと、豚ひき肉と煮込みました。四角い状態に作られたこんにゃくを、こんにゃく突きで細長く加工された、つきこんにゃくを使用していますので、切る手間も省けますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. さつまいもは、皮を剥き両端を切り落としておきます。
  2. 1. さつまいもは、一口大の乱切りにし、5分水にさらし水気を切ります。
  3. 2. 鍋を中火で熱し、サラダ油、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 3. 1、水を入れ蓋をして中火で沸騰するまで火にかけます。
  5. 4. こんにゃく、調味料の材料を入れ、15分程度煮込みます。
  6. 5. さつまいもが柔らかくなり火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こんにゃくは、アク抜き済みのものを使用しています。 こんにゃくが長い場合は、食べやすい長さに切ってください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2022.10.10
旦那さんに大好評でした♪ ひき肉の代わりにもも肉でしたが美味しかったです! キャベツも少し入れてみました✨
2人のユーザーが参考になった
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にんじん
にんじん
2022.9.13
さつまいもがふわふわとろとろで美味しい🍠♪
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2020.3.2
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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せいママ
せいママ
2019.1.30
さつまいもがホクホクと煮えて美味しかったです👌  これはリピかな😊
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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