豚肉の納豆ソースソテー　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに有塩バター以外の納豆ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 2豚肩ロースは筋を切り、バットに入れて塩こしょうを両面にふります。
• 3フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて焼きます。
• 4焼き色が付いたら裏返して中火で焼き、火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。1を入れて全体になじんだら有塩バターを入れて、味が全体になじんだら火から下ろします。
• 5器に4を盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。