豚肉の納豆ソースソテー レシピ・作り方

「豚肉の納豆ソースソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉の納豆ソースソテーのご紹介です。トロッとした納豆とポン酢、有塩バターのコクが豚肩ロースのソテーに絡んでよく合い、おいしいですよ。ごはんにもパンにも合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ボウルに有塩バター以外の納豆ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 豚肩ロースは筋を切り、バットに入れて塩こしょうを両面にふります。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて焼きます。
  4. 4. 焼き色が付いたら裏返して中火で焼き、火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。1を入れて全体になじんだら有塩バターを入れて、味が全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に4を盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

豚肩ロースはお好みの部位の豚肉でも代用できます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

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