鶏の旨味あふれる 煮込みラーメン レシピ・作り方
「鶏の旨味あふれる 煮込みラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具だくさんな煮込みラーメンのご紹介です。鶏もも肉の旨味かスープにしみてとてもおいしい一品です。色々な野菜の食感が絶妙で、インスタントラーメンとの相性も抜群です。ボリューミーで食べ応えもありますよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- インスタントラーメン 2袋
- 鶏もも肉 200g
- キャベツ 100g
- にんじん 80g
- しいたけ 2個
- もやし 100g
- 水 800ml
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 鍋に水、2を入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取りながら5分加熱し、鶏もも肉の中まで火が通ったら1を加えます。
- 4. 中火で5分程煮込み、(A)を加えて混ぜ、もやし、インスタントラーメンを加え、パッケージの表記通り加熱し、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。キャベツは白菜でも代用できます。インスタントラーメンはお好みのものをお使いください。
たべれぽ
4.7
4.7
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