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たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き　レシピ・作り方

「たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.37
(30)

大きめに切った長ねぎと豚こま切れ肉を甘辛い照り焼きで炒め、たっぷりとマヨネーズをかけました。加熱して甘くなった長ねぎと豚肉がよく合います。ごはんのおかずに、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは5cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 3 豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え、中火で炒めます。
  5. 4 長ねぎに焼き色がついたら、調味料を加え中火で炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛りつけて、マヨネーズをかけ、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、他の部位の薄切り肉でも代用いただけます。その際は一口大に切ってから調理してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ねぎと豚肉の相性抜群な一品で、マヨネーズの隠し味がジャンキーな美味しさを引き立てます。豚肉に片栗粉をまぶすと柔らかな食感に仕上がり、ねぎはじっくり焼くことでトロッと甘みが増します。調味料は砂糖、醤油、みりん、料理酒でこっくりと味付けし、照り焼き丼にしても相性抜群。一味唐辛子をかけるのもおすすめです。10分程度で作れる手軽さも魅力的です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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