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サッパリ にんじんとグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方
「サッパリ にんじんとグレープフルーツのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.25(7)
サッパリにんじんとグレープフルーツのサラダのご紹介です。ピンクグレープフルーツの酸味が口いっぱいに広がるサラダです。包丁いらずで作れる簡単レシピですよ。あと一品欲しいときに、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん (1本)200g
- 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
- ピンクグレープフルーツ (1/2個)120g
- (A)
- オリーブオイル大さじ1.5
- コンソメ顆粒小さじ1.5
- 塩こしょうひとつまみ
- トッピング
- パセリ (生)適量
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。にんじんは皮をむいておきます。ピンクグレープフルーツは皮をむいておきます。
- 1にんじんは、ピーラーで薄くスライスします。
- 2ボウルに1、塩を入れて揉みこみ、10分程置いて水気を絞ります。
- 3ピンクグレープフルーツは薄皮をむきます。
- 4別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
- 5全体に味がなじんだら器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう、コンソメ顆粒の分量はお好みで調節してください。
今回はピンクグレープフルーツを使用しましたが、オレンジや甘夏でもアレンジいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
