牛こま肉のトマトロールキャベツ レシピ・作り方

「牛こま肉のトマトロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま肉のトマトロールキャベツのご紹介です。牛こま肉の旨味とキャベツの歯応えが、トマトソースとよく合います。残ったトマトソースに、少量のゆでたスパゲティを添えるとボリュームのある一品にもなりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリは、みじん切りにしておきます。
  2. 1. キャベツは芯の太いところをそぎ落とし、厚みを均一にします。
  3. 2. お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、しんなりするまで中火で1分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  4. 3. まな板の上に2を広げ、その上に牛こま切れ肉を手前におき、全体を包むように巻きます。巻き終わりは爪楊枝で留めます。
  5. 4. 鍋に3の巻き終わりを下にして入れ、トマトソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  6. 5. 蓋をして牛こま切れ肉に火が通るまで、中火で20分程煮込み、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 煮込む時は焦がさないように、時々木べらで底を動かしながら煮込んでください。

たべれぽ

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