サワラの山椒味噌焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 バットに並べたサワラに、(A)をかけて手でなじませます。10分置きます。
2. 2 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 1で出た水気をキッチンペーパーでとります。
4. 4 アルミホイルを敷いた天板に1を皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
5. 5 裏返してスプーンで2を塗り、サワラに火が通るまで5分程焼きます。
6. 6 大葉をのせたお皿に盛り付けて完成です。