ごぼうと豚バラの胡麻味噌マヨ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは、皮を削ぎ落としておきます。
2. 1. ごぼうは、5mm幅の斜め切りにします。水を入れたボウルに入れて10分程おきます。
3. 2. 豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
6. 5. 水気をよく切った1を入れて、中に火が通るまで中火で炒めます。
7. 6. 3を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めます。火を止め器に盛りつけ、一味唐辛子をかけて出来上がりです。