明治ミルクチョコレートで!アニマルデコレーションケーキ レシピ・作り方

「明治ミルクチョコレートで!アニマルデコレーションケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のスポンジケーキで簡単!アニマルデコレーションケーキのご紹介です。「明治ミルクチョコレート」で作るチョコクリームをスポンジケーキに絞り、「プチアソート」をトッピングして完成!生クリームの搾り方で、動物の毛並みまで再現できますよ。ペットやお好みの動物の形で、ぜひお試しくださいね!

調理時間:40分

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. スポンジケーキは厚さを半分に切っておきます。
  2. 1. 明治ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
  3. 2. スポンジケーキはセルクル型で4枚抜きます。
  4. 3. ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水に当てながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、星口金を入れた絞り袋に入れます。
  5. 4. 小鍋にチョコクリーム用の生クリームを半量入れて中火にかけます。沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  6. 5. 耐熱ボウルに1、4を入れてゴムベラで混ぜ、明治ミルクチョコレートがとけたら残りの生クリームを入れて均一になるまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 氷水に当てながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、別の星口金を入れた絞り袋に入れます。
  8. 7. 2の1枚に6を絞り、もう1枚の2を重ねます。同様に1つ作ります。
  9. 8. 【トッピング:犬】7の全体に6を絞ります。上面に鼻、眉を絞ります。
  10. 9. プチアソートのチョコベビー、マーブルをトッピングして完成です。
  11. 10. 【トッピング:猫】残りの7の側面と上面の上部1/3に6を絞ります。上面の残りの部分に3を絞ります。
  12. 11. きのこの山、プチアソートのマーブル、コーヒービート、チョコベビーをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ・今回は7cmのセルクル型を使用しました。 ・今回はプチアソートを1箱使用しました。マーブルはお好みの色を使用してください。 ・保存期間は冷蔵で当日中が目安です。生クリームをトッピングしているため、なるべくお早めにお召し上がりください。なお、お持ち運びの際は保冷剤をつけて保冷状態を保ってくださいね。

たべれぽ

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