明治ミルクチョコレートで！アニマルデコレーションケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備スポンジケーキは厚さを半分に切っておきます。
• 1明治ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
• 2スポンジケーキはセルクル型で4枚抜きます。
• 3ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水に当てながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、星口金を入れた絞り袋に入れます。
• 4小鍋にチョコクリーム用の生クリームを半量入れて中火にかけます。沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
• 5耐熱ボウルに1、4を入れてゴムベラで混ぜ、明治ミルクチョコレートがとけたら残りの生クリームを入れて均一になるまで混ぜ合わせます。
• 6氷水に当てながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、別の星口金を入れた絞り袋に入れます。
• 72の1枚に6を絞り、もう1枚の2を重ねます。同様に1つ作ります。
• 8【トッピング：犬】7の全体に6を絞ります。上面に鼻、眉を絞ります。
• 9プチアソートのチョコベビー、マーブルをトッピングして完成です。
• 10【トッピング：猫】残りの7の側面と上面の上部1/3に6を絞ります。上面の残りの部分に3を絞ります。
• 11きのこの山、プチアソートのマーブル、コーヒービート、チョコベビーをトッピングして完成です。