たっぷり新玉ねぎの南蛮ラーメン レシピ・作り方
「たっぷり新玉ねぎの南蛮ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎがたっぷり入った南蛮ラーメンのご紹介です。酢を使うことで、味にアクセントがつき、添付のスープを半分にしてもさっぱりとおいしくいただけますよ。普通に作る時よりも塩分を抑えてお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
調理時間:10分
材料(1人前)
- 新玉ねぎ 1/2個
- にんじん 15g
- 鶏むね肉 80g
- (A)酢 大さじ3
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- インスタントラーメン(しょうゆ味) 1袋
- 添付のスープ(しょうゆ味) 1/2袋
- 熱湯 450ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 準備. 鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除いておきます。にんじんの皮はむいておきます。
- 1. 新玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。鶏むね肉は一口大に切ります。
- 2. 耐熱容器に1、(A)を入れ全体をなじませたらふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して混ぜ、鶏むね肉に火が通るまで再度3分加熱し、具材と汁に分けます。
- 3. 鍋に熱湯、インスタントラーメンを入れ、パッケージの表記時間通りゆでます。
- 4. 器に添付のスープを入れ、3のゆで汁と2の汁を注いだらよく混ぜます。
- 5. 3の麺と2の具材を盛り付け、トッピングを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・お好みのしょうゆ味のインスタントラーメンでお作り頂けますよ。 ・粗挽き黒こしょうの量はお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
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