絹さやと春キャベツの肉みそ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   絹さやは筋を取り除いておきます。
2. 1.
   春キャベツはざく切りにします。
3. 2.
   絹さやは斜めに切ります。
4. 3.
   長ねぎはみじん切りにします。
5. 4.
   ボウルに調味料を合わせ混ぜます。
6. 5.
   中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を入れ中火にかけ、香りが立ってきたら豚ひき肉、3を入れ炒めます。
7. 6.
   豚ひき肉の色が変わってきたら1、2を加え、しんなりするまで中火で炒めます。
8. 7.
   4を入れ、中火で全体に味が馴染むよう炒め合わせたら、火から下ろして器に盛って完成です。