いちごの焼きドーナツ レシピ・作り方

「いちごの焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごの焼きドーナツのレシピです。アーモンドパウダーを入れて風味がよいドーナッツにいちごの甘酸っぱさがよく合います。ピンクの見た目がとってもかわいく、写真映え間違いなしです!ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(7cmドーナツ型使用))

  • 粉類
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • グラニュー糖 70g
  • 溶かしバター (無塩) 80g
  • トッピング
  • コーティングチョコレート (いちご) 50g
  • お湯 (湯煎用・50℃) 適量
  • フリーズドライストロベリー 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに卵とグラニュー糖を加え泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶かしバターを加え全体に馴染むように混ぜ合わせます。ラップをし、冷蔵庫で30分寝かします。
  5. 4. 型に3を入れ170℃のオーブンで15分、竹串を刺して生地がつかなくなるまでこんがりと焼き、粗熱を取ります。
  6. 5. コーティングチョコレートを湯煎にかけ溶かします。
  7. 6. 4に5をかけ、フリーズドライストロベリーを散らします。チョコレートが固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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