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いちごジャム入り水まんじゅう レシピ・作り方
「いちごジャム入り水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目も涼し気でキラキラとした水まんじゅうの中に、ごろごろとした粒が魅力の粒ジャムを入れてみました。半透明の生地から透けて見える粒ジャムの色がとても綺麗ですよ。普段のおやつにも。おもてなしの一品にもいいのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （4個分）
手順
- 準備 型は、水でぬらしておきます。
- 1 鍋にいちごジャム以外の材料を入れ、中火で熱し、透き通るまでゴムベラでしっかり混ぜながら火を通します。
- 2 熱いうちに型の1/3量まで入れ、いちごジャムを入れたら、再度生地を入れます。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やして完成です。
コツ・ポイント
・生地を火にかけたら、常に混ぜていないとダマになってしまいますので注意して下さい。 ・生地が透き通ってからも数分練り続けると、粉っぽさが無くなりますので、しっかり火を通してください。 ・ジャムはお好みでアレンジしてお作りいただけます。 ・耐熱性のゴムベラをご使用ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
猫村紫乃
お砂糖はグラニュー糖でも良いですか？
kurashiru
グラニュー糖を使用してお作りいただけますよ。涼しげな見た目で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
w
片栗粉を少なくすると，トロトロになりますか？
kurashiru
片栗粉の分量を少なくすると緩くなりトロトロになりますが、綺麗な形に仕上がらない可能性があるため分量を減らすことはおすすめできません。可愛らしい水まんじゅうを、綺麗にお作りいただける分量となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
桃恋
ジャムは、他のフルーツのジャムでもできますか？
kurashiru
いちごジャムの他にブルーベリージャムやりんごジャム、マーマレードなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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