いちごジャム入り水まんじゅう レシピ・作り方

「いちごジャム入り水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も涼し気でキラキラとした水まんじゅうの中に、ごろごろとした粒が魅力の粒ジャムを入れてみました。半透明の生地から透けて見える粒ジャムの色がとても綺麗ですよ。普段のおやつにも。おもてなしの一品にもいいのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 準備. 型は、水でぬらしておきます。
  2. 1. 鍋にいちごジャム以外の材料を入れ、中火で熱し、透き通るまでゴムベラでしっかり混ぜながら火を通します。
  3. 2. 熱いうちに型の1/3量まで入れ、いちごジャムを入れたら、再度生地を入れます。
  4. 3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

・生地を火にかけたら、常に混ぜていないとダマになってしまいますので注意して下さい。 ・生地が透き通ってからも数分練り続けると、粉っぽさが無くなりますので、しっかり火を通してください。 ・ジャムはお好みでアレンジしてお作りいただけます。 ・耐熱性のゴムベラをご使用ください。

たべれぽ

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