簡単でおいしい桃のコンポート　レシピ・作り方

Name: 簡単でおいしい桃のコンポート
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 桃 1個; 水 200ml; グラニュー糖 30g; 氷水 適量

「簡単でおいしい桃のコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.43

(58)

甘い桃を皮ごとシロップで煮て優しいコンポートにしました。皮ごと煮込む事により、ほんのりピンクに色づきます。シロップも炭酸水や水で割って飲んでもとても美味しいですね。とても簡単に美味しいコンポートができますので、作ってみてくださいね。

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材料（1個分）

桃 1個
水 200ml
グラニュー糖 30g

上白糖や三温糖、きび砂糖など、ご家庭にある砂糖に代えてもお作りいただけます。三温糖やきび砂糖を使うと仕上がりの色味が少し濃くなります。
氷水 (冷やす用) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備桃はよく洗い、産毛も落としておきます。
1 桃は中央に一周切りこみを入れ、半分に割ります。
2 種をスプーンでくり抜き、2cm幅のくし切りにします。
3 鍋に水、グラニュー糖を入れて中火で熱し、グラニュー糖が溶けたら2を入れて10分程煮ます。皮がはがれてきたら取り除き、火から下ろします。
4 鍋ごと氷水に当てて粗熱を取ります。
5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

桃の産毛はしっかりと洗い落としてください。グラニュー糖の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43

58人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

固めの桃でも柔らかく仕上がるシンプルなレシピです。グラニュー糖を使った甘さ控えめのシロップは、桃本来の風味を引き立てます。皮がスルッと剥けて、美しいピンク色に仕上がるのも魅力的。コンポート液は炭酸で割ったり、ヨーグルトやケーキのトッピングにしたりと様々なアレンジが楽しめます。作り方も簡単で、甘さも好みに調整できるので、桃の美味しい季節に是非チャレンジしてみてください。

ユーザーec7699

2021.6.13

思っていたより簡単に作れました。固い桃を美味しく食べたくて。また作りたいです。

20人のユーザーが参考になった

けいちゃん

2021.7.13

とっても簡単に出来ました。今回はレシピ通り桃1個で作りましたが次回はもっと沢山の桃で作りたいです^ ^

14人のユーザーが参考になった

banbankb

2019.7.26

7月26日器に盛る前に粗熱を取っているところ。

12人のユーザーが参考になった

ppp

2023.7.6

桃3個に対し、コンポート液をレシピの割合で・水550ml ・グラニュー糖82.5g 作りました火にかけた時間は18分皮がするりと剥けるのを確認してとめました桃のカットは6等分氷水にとるときは鍋がうまくつからないため別のボールに移して作業しました綺麗なピンク色のコンポート液は甘すぎずちょうど良かったです桃の熟れ具合にもよると思うので甘さの加減は必要だと思いました今回の桃は硬すぎず、熟れ過ぎずのものでした箱買いした桃の中から皮の色が濃いめのものを選びましたコンポート液は炭酸で割っていただきましたが、ピンク色もほのかな甘みも幸せを感じさせるレシピでした桃はそのままでも美味しいけれど、ゼリーやフレッシュチーズとの相性も良かったです

9人のユーザーが参考になった