じゃがいもの四つ切り レシピ・作り方

「じゃがいもの四つ切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもの四つ切りのご紹介です。シチューや肉じゃが等煮込む料理に使われることが多い切り方です。大きさを揃えて切ることで仕上がりが美しくなります。じゃがいもは様々な料理に使われ、切り方の種類も色々あります。様々な切り方をマスターして、色々な料理方法にチャレンジしてみて下さい。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 1個

作り方

  1. 1. じゃがいもは包丁で皮を剥き芽を取り除きます。
  2. 2. 半分に切り、切り口を下にして置き、更に2等分にします。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの芽にはソラニンという毒素が含まれるため、芽は丁寧に取り除いて下さい。又じゃがいもの種類によって大きさが異なるので、大きすぎる場合は様子を見て適した大きさに切り揃えて下さい。

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