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パスタや炒めものにも アンチョビガーリックオイルの作り方 レシピ・作り方

パスタや炒めものにも アンチョビガーリックオイルの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
500
レビュー
おうちで簡単に出来る、ガーリックオイルのご紹介です。みじん切りにしてから漬け込むので、味なじみが早くすぐにお使いいただけます。パスタやアヒージョなどいろいろアレンジしてみてはいかがでしょうか。アンチョビの旨味がやみつきになりますよ。
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材料200ml(250ml容器)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備保存容器は煮沸しておきます。
  • 1ニンニク、アンチョビフィレはみじん切りにします。
  • 2保存容器に1、鷹の爪輪切り、オリーブオイルを入れ、全体がなじむように軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか?
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。