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エスニック風 鶏マヨ　レシピ・作り方

「エスニック風 鶏マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.63(8)
エスニック風鶏マヨのご紹介です。鶏むね肉の旨味に、マヨネーズのコクとスイートチリソースの旨味がよく合います。鶏むね肉にナンプラーとニンニクの風味がしっかりと染みこんで、ご飯がすすむ一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  • 2鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  • 3片栗粉を入れ、手でよく揉みこみます。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼き、取り出して油を切ります。
  • 5ボウルにチリマヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 64を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  • 7器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の大きさによって、焼き時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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