にんじんドレッシングが鮮やか 大根サラダ レシピ・作り方

「にんじんドレッシングが鮮やか 大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジ色が鮮やかなにんじんをドレッシングにして大根サラダと合わせました。見た目にも食欲をそそるサラダです。大葉は水菜やきゅうりに変えても良く合いますよ。また、ドレッシングに粒マスタードを加えるとフレンチドレッシング風の味になります。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • 大葉5枚
  • ミニトマト3個
  • にんじんドレッシング
  • にんじん40g
  • オリーブオイル大さじ2
  • 白ワインビネガー大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥きピーラーで薄くスライスし、大葉は軸をとって千切りにします。
  3. 2.
    トマトはヘタをとって半分に切ります。
  4. 3.
    にんじんはすりおろします。
  5. 4.
    ボウルに、にんじんドレッシングの材料を入れ混ぜます。
  6. 5.
    器に1を盛り付け4を回しかけ、2を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根をピーラーでスライスすることでシャキシャキの食感が楽しめますし、盛り付けの見栄えも良くなりますよ。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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