ガリバタ風味 ピリ辛な鮭大根 レシピ・作り方

「ガリバタ風味 ピリ辛な鮭大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガリバタ風味の鮭大根はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鮭と、こってりしたガリバタ風味の煮汁が染み込んだ大根の相性が抜群でごはんのおかずに最適です。豆板醤のピリッとした辛味がお酒と一緒にもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鮭は骨を取り除いておきます。大根は皮をむいておきます。まいたけは石づきを取り、ほぐしておきます。
  2. 1. 大根は2cm幅の半月切りにします。
  3. 2. 鮭は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水、鶏ガラスープの素、1を入れて中火にかけ、沸騰したら大根の周りが透き通るまで5分程煮込みます。
  5. 4. (A)、まいたけ、2を入れて蓋をし、中火で20分程煮込み、大根がやわらかくなったら有塩バターを入れ、さっとなじませ、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭はお好みの物をお使いください。まいたけはお好きなキノコで代用できます。豆板醤の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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