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ブリの唐揚げ マヨネーズソース和え　レシピ・作り方

「ブリの唐揚げ マヨネーズソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.53(9)
マヨネーズソースとブリの唐揚げが合う、ごはんが進む一品です。夕飯のメイン料理やお酒のおつまみなどに最適です。ソースに砕いたナッツ類を加えても歯ごたえがよくなり、おいしく頂けますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにマヨネーズソースの調味料を入れ混ぜ合わせます。
  • 2バットにブリを入れ料理酒、塩の順にふりかけ10分程置きます。その後流水で洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切ります。
  • 3ボウルに2、ナンプラー、すりおろしにんにくを加え和えます。その後、薄力粉を加え、まんべんなくまぶします。
  • 4フライパンに底から2cm程の高さまでサラダ油を入れ170℃に熱します。3を入れ表面がキツネ色になったら、バット等に取り出します。
  • 51に4を入れ和えます。
  • 6お皿にレタスを敷き、5を盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ブリの他に、サワラやメカジキなどお好みの魚でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用している魚以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    サワラやメカジキなどお好みの魚を使用してお作りいただけます。

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