簡単 白菜とツナのうま煮 レシピ・作り方

「簡単 白菜とツナのうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる白菜とツナのうま煮のご紹介です。調味料はご家庭にあるもので簡単にお作りいただけますよ。今回はまいたけを加えて、きのこの旨味を加えました。お好きなきのこ類を加えてもおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ツナ油漬けは、油と身に分けておきます。 生姜の皮はむいておきます。まいたけは石づきを取り除いておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. 白菜はざく切りにし、葉と芯に分けます。
  4. 3. まいたけは一口大に手で割きます。
  5. 4. フライパンにツナ油漬けの油を入れて中火にかけ、2の芯の部分を加えて5分ほど加熱し、芯が少し透き通るまで加熱します。
  6. 5. ツナ油漬けの身、2の葉の部分、3、(A)を加えて蓋をし、弱火で5分ほどしんなりするまで加熱したら火から下ろします。
  7. 6. 皿に盛りつけ、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白菜の水分量によって、調味料の量を調整してください。 火が強すぎると焦げてしまうので、火加減には注意してください。

たべれぽ
4.2

44件のレビュー
たべれぽの写真
ハルコ
ハルコ
2021.5.17
手軽さ④ 美味しさ 私③夫③ (時短の為白菜はレンチンしても良かったのかな?)
6人のユーザーが参考になった
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える
える
2021.1.19
お弁当用に少量で作りました。 目分量で作り、出来上がりの味はツナが入っているからなのか、ぶり大根の味がしました。 今度はレシピ通りに作ってみたいと思います!
3人のユーザーが参考になった
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ナオ
ナオ
2021.2.17
ダイエットメニューにいいかも…
2人のユーザーが参考になった
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とらちゃん
とらちゃん
2020.11.30
舞茸入れてないけど美味しかったです。またリピします。
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.10.28
えのき追加 レシピ通りだと白菜の芯部分に味が染み込んでない~😑 好みによりますね~ 煮込んだのに白菜がシャキシャキしてるww お味は良いので次は白菜をレンチンするか、お湯でゆがいてから使用するかでリベンジします
1人のユーザーが参考になった
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ちゃちゃ
ちゃちゃ
2023.6.21
美味しかったです! また作ります!
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Non🤤
Non🤤
2024.2.25
食べかけの写真しかありませんが、おいしかったので投稿^_^ キビ糖としめじも追加しました。 調味料や野菜の分量は全て目分量で作りましたが美味しかったです。
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n
n
2022.11.25
簡単で家族に好評
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yui mama
yui mama
2020.11.3
簡単美味しい♥

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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