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簡単 白菜とツナのうま煮　レシピ・作り方

「簡単 白菜とツナのうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.18(46)
簡単にできる白菜とツナのうま煮のご紹介です。調味料はご家庭にあるもので簡単にお作りいただけますよ。今回はまいたけを加えて、きのこの旨味を加えました。お好きなきのこ類を加えてもおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ツナ油漬けは、油と身に分けておきます。 生姜の皮はむいておきます。まいたけは石づきを取り除いておきます。

  • 0:16
    1.生姜は千切りにします。
  • 0:13
    2.白菜はざく切りにし、葉と芯に分けます。
  • 0:05
    3.まいたけは一口大に手で割きます。
  • 0:14
    4.フライパンにツナ油漬けの油を入れて中火にかけ、2の芯の部分を加えて5分ほど加熱し、芯が少し透き通るまで加熱します。
  • 0:35
    5.ツナ油漬けの身、2の葉の部分、3、(A)を加えて蓋をし、弱火で5分ほどしんなりするまで加熱したら火から下ろします。
  • 0:06
    6.皿に盛りつけ、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

白菜の水分量によって、調味料の量を調整してください。 火が強すぎると焦げてしまうので、火加減には注意してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
413kcal
炭水化物：
33.2g
脂質：
17.2g
塩分量：
5.9g
タンパク質：
16.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.18
46人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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