オクラとなめこのさっぱりポン酢和え レシピ・作り方

「オクラとなめこのさっぱりポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとなめこのさっぱりポン酢和えのご紹介です。材料をゆでてポン酢を混ぜ合わせるだけですが、ねばねば感とポン酢の酸味がおいしい簡単副菜ができあがります。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. なめこは水で洗って、水気を切っておきます。
  2. 1. オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れて30秒ほどゆでたら流水にさらし水気を切り、5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 別の鍋にお湯を沸かしなめこを入れ30秒ほどゆでたらお湯を切ります。
  5. 4. ボウルに2、3、ポン酢を入れ混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ポン酢と混ぜ合わせてから冷蔵庫で10分ほど冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.3

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