がっつり焼肉のっけそうめん レシピ・作り方

「がっつり焼肉のっけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんに焼肉のタレで味付けした肉をたっぷりとのせていただく、ボリューミーながっつりそうめんのご紹介です。仕上げにのせた温泉卵をくずしながらお召し上がりください。焼肉のタレを使うことで簡単に味が決まるので、お手軽に作れる一品です。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 牛肩ロース (焼肉用) 100g
  • ①焼肉のタレ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 温泉卵 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで湯切りし、流水で冷やします。
  2. 2. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肩ロースを入れて焼き、焼き色がついたら①を入れ、牛肩ロースに火が通るまで炒め、火から下ろします。
  3. 3. 水気を切った1を器に盛り付け、2、温泉卵をのせ小ねぎを散らし、ごま油をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛肩ロースは豚肉の薄切り肉でも、代用していただけます。 焼肉のタレはメーカーなどによって濃さや味が異なりますので、お好みで調整してくださいね。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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