キャベツときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「キャベツときのこのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりきのことキャベツのオイスターソース炒めのご紹介です。オイスターソースとマヨネーズで、味付けも簡単にしました。炒めるだけで簡単にできるので、あと一品ほしいときや、お弁当にもぴったりです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • しいたけ50g
  • エリンギ50g
  • しめじ50g
  • オイスターソース大さじ1
  • マヨネーズ小さじ2
  • 少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    しめじは石づきを取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大のざく切りにします。
  3. 2.
    しめじは軽くほぐします。しいたけは軸を切り落とし4等分に、エリンギは一口大に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    しんなりしてきたら、オイスターソースとマヨネーズを加えて炒めます。
  6. 5.
    塩で味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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