きゅうりとサバのカレーマヨ和え レシピ・作り方
「きゅうりとサバのカレーマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイシーなカレーとコクのあるマヨネーズが相性抜群で、ついついお酒が進んでしまうような、おつまみにもおすすめの一品です。切るものはきゅうりのみ!少ない調味料であっという間にできるので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- きゅうり 1本
- 塩 (塩揉み用) 小さじ1/4
- サバの水煮缶 (正味量100g) 1缶
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)カレー粉 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- 白いりごま (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. サバの水煮缶は水気を切っておきます。
- 1. きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにして塩をまぶし10分ほどおいて、水気を出します。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、水気を切った1とサバの水煮缶を加えて、サバをほぐしながら、全体に味が馴染むように和えます。
- 3. 器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鯖の水煮缶はツナで代用しても美味しくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
4.5
4.5
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