めんつゆで！ふんわりかき玉うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
2. 2. 鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせ、中火で熱します。ひと煮立ちさせたら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱します。
3. 3. 弱火でひと煮立ちさせたら溶き卵を回し入れ、菜箸で混ぜながら卵に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
4. 4. 器に水気を切った1を入れ、3をかけ、小ねぎをのせて完成です。