白菜としめじの鶏ガラスープ レシピ・作り方
「白菜としめじの鶏ガラスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽な材料で簡単に作ることができる、スープのご紹介です。鶏ガラスープの素で煮るだけで、とろとろの白菜にスープの味が染みこみ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 白菜 (1/8個) 150g
- しめじ 50g
- 水 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
作り方
- 1. 白菜は1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 鍋に1、水を入れて強火でひと煮立ちさせます。(A)を加え、蓋をして、白菜に火が通るまで中火で10分ほど煮ます。
- 3. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじはお好きなきのこ類でも代用可能です。
たべれぽ
4.2
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