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白菜としめじの鶏ガラスープ　レシピ・作り方

「白菜としめじの鶏ガラスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.12
(65)

お手軽な材料で簡単に作ることができる、スープのご紹介です。鶏ガラスープの素で煮るだけで、とろとろの白菜にスープの味が染みこみ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2 鍋に1、水を入れて強火でひと煮立ちさせます。(A)を加え、蓋をして、白菜に火が通るまで中火で10分ほど煮ます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじはお好きなきのこ類でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
65人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.12.5
くたくた白菜◎たっぷりで、 鶏ガラとしょうがの濃いめの味。 あたたまる♡♪ おいしいスープでした◎
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
NAO
NAO
2023.2.8
ゆず胡椒を少し加えるとさっぱり美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くるみ☆中2 𐩢𐩺
くるみ☆中2 𐩢𐩺
2022.3.18
簡単で、味付けが美味しかったです！いろいろアレンジできそうです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Sonomi Ito
Sonomi Ito
2025.4.22
とっても簡単に作れたので、忙しい日に助かります。野菜もしっかり摂れるのでいいですね。
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2023.7.9
生姜入りなので、体の中からポカポカしてきました。 少しアッサリめなので、好みでごま油やしょうゆなどを垂らしても美味しいかもです。
たべれぽの写真
しゃくしゃく
しゃくしゃく
2023.6.21
しょうがの風味があっておいしかったです！
たべれぽの写真
ちゃん
ちゃん
2022.10.27
白菜とエリンギで作りました！ 生姜も入ってるのであったまって良いです(*´ω`*)
たべれぽの写真
ぽてと
ぽてと
2022.1.26
しめじ→えのき しょうがで体があったまる、ほっとするスープでした
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