オーツミルクでやさしい甘さのかぼちゃポタージュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かぼちゃは皮をむき、種とワタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 かぼちゃは一口大に切ります。
3. 2 鍋に1、水を入れ、蓋をして中火で加熱し、かぼちゃがやわらかくなるまで10分程煮ます。
4. 3 塩を入れて混ぜ合わせ、火から下ろし、無糖オーツミルクを入れて混ぜ合わせます。
5. 4 粗熱を取り、ミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
6. 5 鍋に戻し入れて中火で加熱し、温まったら火から下ろします。器によそい、パセリを散らしてできあがりです。