『るろうに剣心―明治剣客浪漫譚・北海道編―』はしかぷ餅　レシピ・作り方

手順

1. 1 クリームチーズは6等分に切ります。ラップを広げて1/6量の白あんをのせ、クリームチーズ1つをのせて包みます。同様に5つ作ります。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに求肥の材料を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3 全体を混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、全体を混ぜます。
4. 4 片栗粉を広げたバットにのせ、全体にまぶします。求肥を伸ばして広げ、スケッパーで6等分に切ります。
5. 5 4で1を包み、上部を手で押して平らにします。同様に5個作ります。
6. 6 お皿に盛り付け、ハスカップジャムを1/6量ずつのせて完成です。